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CampusGastronomie

Interessante Ergebnisse Befragung Hochschulgastronomie / Interesting results: survey of gastronomy

Im Juni 2023 fragten wir: Bist du mit den Mensen und Cafeterien zufrieden? Hier siehst du die wichtigsten Ergebnisse der Befragung / In June 2023, we asked: Are you satisfied with the canteens and cafeterias? Here are the most important results of the survey

Zufriedenheitsumfrage zur CampusGastronomie:
Hohe Zufriedenheit bei Göttinger Studierenden in Mensen und Cafés des Studentenwerks

Im Mai/Juni hatten wir euch gebeten, an unserer Online-Befragung zur Zufriedenheit mit unseren Mensen und Cafeterien des Studentenwerks teilzunehmen. Nun liegen die Ergebnisse vor!

Über 5.000 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben Aspekte wie Angebot, Räumlichkeiten und Service bewertet. Vielen Dank für Euer Feedback! Die unter allen Teilnehmenden verlosten Gewinne haben wir bereits ausgezahlt. Zehn Glückspilze durften sich über Gutschriften in Höhe von 50 Euro freuen.

Die Auswertung der Umfrage, die wir zusammen mit der Firma Conomic GmbH durchgeführt haben, zeigt, dass ihr an all unseren aktuellen Standorten zufrieden bis sehr zufrieden seid! Insbesondere der Service erhielt von euch Bestnoten, und auch die Qualität, der Geschmack und die Auswahl der Speisen wurden positiv bewertet. „Wir freuen uns sehr über dieses hervorragende Ergebnis“, sagt Geschäftsführer Prof. Dr. Jörg Magull und bedankt sich bei allen, die an der Umfrage teilgenommen haben. Die Ergebnisse zeigten, dass sich die Anstrengungen der letzten Jahre, besonders unter den erschwerten Bedingungen der Pandemie, gelohnt hätten.

Auch wenn die Ergebnisse insgesamt schon eine hohe Kundenzufriedenheit widerspiegeln, nehmen wir eure Anregungen und Wünsche ernst. „Sie werden in die Weiterentwicklung unseres Angebots einfließen“, versichert Guido Forthmann, Leiter der CampusGastronomie. „So haben wir als erste Maßnahme direkt den viel geäußerten Wunsch nach einem Selbstbedienungs-Salatbuffet in unserer Zentralmensa aufgegriffen. Ab 20. November findet ihr eine breite Auswahl an frischen Zutaten und Dressings, die ihr euch nach euren eigenen Vorlieben selbst zusammenstellen könnt.“ „Wir sind fest entschlossen, unsere Dienstleistungen kontinuierlich zu optimieren, um euch ein noch besseres Erlebnis in unseren Einrichtungen zu bieten“, ergänzt Magull. Dazu gehörten insbesondere Aspekte der Nachhaltigkeit, die Verwendung regionaler Produkte sowie die Erweiterung des vegetarischen und veganen Angebots. „Eure Zufriedenheit steht für uns an erster Stelle, und wir werden nicht nachlassen, daran zu arbeiten, eure Erwartungen zu übertreffen.“

Hier geht es zu den Ergebnissen

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